LES INCONTOURNABLES/ LES TARTES
Nos pâtissiers mettent tout leur savoir-faire et leur créativité à votre service, pour élaborer
des pâtisseries de qualité, qui régaleront tous les gourmands.
LES INCONTOURNABLES
Demandez votre numéro de 0 à 9 et votre parfum 4.1/part
Pâte sablée, mousse chocolat, feuilleté praliné de 4 à 60 parts 3.8€/part
Brioche maison imbibée au rhum, chantilly 8parts /29€ 6p/26€
Génoise chocolat, crème légère, chantilly, griottes macérées 6/8/12/>50 3.80€/part
Pâte feuilleté, crème pâtissière 1 à 12 parts 3.30€/part
Génoise, crème mousseline, fraises fraîches, finition chantilly ou enrobage pâte d'amande 6/8/12/>50 parts 3.90€/part
Biscuits cuillère, mousse et dés de fraise, craquant chocolat blanc 6/8/12p à partir de 3.90€/part
Génoise, mousses poire et chocolat, dés de poire 6/8/12/>50 parts 3.80€/part
Choux garnis de crème légère au Rhum sur une pâte sucré, chantilly 4/6/10 parts 3.90€/part
Pâte à chou, crème mousseline praliné 6/8/12 parts 3.30€/part
Chou garni de crème pâtissière au choix vanille/chocolat/café minimum 6parts 3.00€/part
Pâte briochée, mousseline au Rhum 6/8/12 parts 2.90€/part
Sablé Spéculoos, crème d'amande, bavaroise passion-abricot, Dacquoise noisette, glaçage chocolat blanc 4 à 60 parts 3.80€/part
Biscuit Joconde, pâte sablée, mousses chocolat lait/noir/blanc 4 à 60 parts 3.80€/part
Biscuit Joconde, mousses framboise et citron, craquant chocolat blanc 6/8/12 parts 3.80€/part
Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat 4 à 60 parts 3.80€/part
Biscuit pistache, mousse Mascarpone, coulis framboise 4 à 60 parts 3.80€/part
Assortiments de réductions sucrées 1.20€/pièce
Choux garnis de crème pâtissière 1.20€/pièce
Numéro en pâte à choux garnie de crème pâtissière 3.00€/p
Demandez à personnaliser votre dessert avec un décor en chocolat maison.
LES SAISONNIERS
LES TARTES
Toutes nos tartes sont fait Maison avec des fruits de qualité en fonction de la saison.
Biscuit Joconde, mousse chocolat noir, craquant riz soufflé praliné, crème brulée vanille de Madagascar
Déclinaisons : framboise, mirabelle, myrtille, pomme
Moelleux au cidre et morceaux de pommes pour la fête des Grands-mères 13€
3.60€
3.60€
Sablé Breton, crème au jus et zests de citron 3.50€
Fraise ou Fruits frais sur fond de tarte génoise 27.50€/8parts
Pomme, Poire-amande, Citron, Rhubarbe, Abricot, Mirabelle, Quetsche, Myrtille, Ananas-Cranberry, Fraise, Framboise, Cerise A partir de 2.80€/part
Pommes poêlées sur pâte sucrée, crème d'amande 16.50€/6parts 22€/8parts 33€/12parts
2.90€/part 22.50€/entière
Rhubarbe, Groseille, Citron à partir de 3.20€/part
2.80€/part 22€/entière