LES INCONTOURNABLES/ LES TARTES

Nos pâtissiers ​mettent tout leur savoir-faire et leur créativité à votre service, pour élaborer

des pâtisseries de qualité, qui régaleront tous les gourmands.

LES INCONTOURNABLES

Royal chocolat
Royal chocolat

Pâte sablée, mousse chocolat, feuilleté praliné 6p/16.8€, 8p/22.4€, 10p/28€, 12p/33.6€, >12p 2.8€/p

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Baba au Rhum
Baba au Rhum

Brioche maison imbibée au rhum, chantilly 6p/26€

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Forêt noire revisitée
Forêt noire revisitée

Génoise chocolat, crème légère, chantilly, griottes macérées 6p/20€, 8p/26€, 12p/32.5€, >12p 2.9€/p

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Mille feuilles
Mille feuilles

Pâte feuilleté, crème pâtissière 6p/20, 8p/26€, 12p/32.5€

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Fraisier
Fraisier

Génoise,crème mousseline,fraises fraîches 6p/22€, 8p/28€, 12p/34.5€, >12p 2.9€/p

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Fraisier pâte d'amande
Fraisier pâte d'amande

Génoise, crème mousseline, fraises fraîches, enrobage pâte d'amande 6p/22€-8p/28€-12p/34.5€->12p 2.90€/part

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Charlotte
Charlotte

Biscuits cuillère, mousse et dés de fraise, craquant chocolat blanc 6p/20€-8p/26€-12p/32.5€

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Choco-poire
Choco-poire

Génoise, mousses poire et chocolat, dés de poire 6p/20€, 8p/26€, 12p/32.5€, >12p 2.9€/p

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St Honoré
St Honoré

Choux garnis de crème légère au Rhum sur une pâte sucré, chantilly 4p/11.2€, 6p/16.8€, 10p/28€

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Paris-Brest
Paris-Brest

Pâte à chou, crème mousseline praliné 6p/15€, 8p/20€, 10p/25€, >12p 2.5€/p

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Eclair géant
Eclair géant

Chou garni de crème pâtissière au choix vanille/chocolat/café à partir de 2.50€/part

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Bienestich
Bienestich

Pâte briochée, mousseline au Rhum 6p/15€, 8p/20€, 12p/30€, >12p 2.5€/p

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Trois chocolats
Trois chocolats

Biscuit Joconde, pâte sablée, mousses chocolat lait/noir/blanc 6p/16.8€, 8p/22.4€, 10p/28€, 12p/33.6€, >12p 2.8€/p

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Framboise-Citron
Framboise-Citron

Biscuit Joconde, mousses framboise et citron, craquant chocolat blanc 6p/20€- 8p/26€- 12p/32.5- >12p 2.9€/p

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Opéra
Opéra

Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat 6p/16.8€, 8p/22.4€, 10p/28€, 12p/33.6€, >12p 2.8€/p

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Douceur  à l'Italienne
Douceur à l'Italienne

Biscuit pistache, mousse Mascarpone, coulis framboise 6p/17.4€, 8p/23.2€, 10p/29€, 12p/34.8€, >12p 2.9€/p

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Mini choux
Mini choux

Choux garnis de crème pâtissière

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Mini choux numérique
Mini choux numérique

Numéro en pâte à choux garnie de crème patisière à partir de 2.5€/p

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Galette (3)
Galette (3)

Classique Frangipane ou agrémentée de Mirabelles, Framboises ou encore Myrtilles

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Brioche des Rois
Brioche des Rois
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LES TARTES
 
Toutes nos tartes sont fait Maison avec des fruits de qualité​ en fonction de la saison.

Tartelette FF
Tartelette FF
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Tartelette citron revisitée
Tartelette citron revisitée

Sablé Breton, crème au jus et zests de citron

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Tarte fruits frais
Tarte fruits frais
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Tarte fruits cuits
Tarte fruits cuits

Pomme, Poire-amande, Citron, Rhubarbe, Abricot, Mirabelle, Quetshe, Myrtille, Ananas-Cramberry, Fraise, Framboise, Cerise

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Vallée d'Auge
Vallée d'Auge

Pommes poêllées sur pâte sucrée, crème d'amande

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Streusel
Streusel

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Rhubarbe meringuée
Rhubarbe meringuée

Rhubarbe, Groseille, Citron

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Tarte fromage
Tarte fromage

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